Délices d’Annie succombe aux charmes du Traditionnel Poulet Basquaise

Pour garantir un repas réussi, il faut trouver la recette qui fera l’unanimité des papilles. Encore faut-il savoir la sublimer, c’est à juste titre que Délices d’Annie propose la recette du Traditionnel Poulet Basquaise, riche en goût et facile à cuisiner. Cette recette trouve son origine au pays basque avec deux éléments indispensables, emblématiques de la région, que sont : le piment d’Espelette et le jambon de Bayonne.

Une course rapide mais qui promet en goût

Avec Délices d’Annie, on peut réaliser de véritable prouesse avec un rien de chose. Preuve en est faite de cette recette du Traditionnel Poulet basquaise qui ne grappillera pas plus d’un quart de course au marché. En effet, les ingrédients qui composent cette recette se trouvent assez facilement. Pour réussir ce plat, Délices d’Annie exige à ce que les ingrédients soient utilisés à bon escient :

-    1 poulet découpé en 6 pièces
-    1 kg de tomates
-    1 verre de vin blanc
-    1 bouquet garni
-    3 oignons émincés
-    3 gousses d’ail
-    700 g de poivrons (rouges et verts)
-    Huile d’olive
-    sel et poivre

Dans une cocotte, on y dore les oignons, les poivrons délicatement taillés en lanières et l’ail pressé avec 4 cuillères à soupe d’huile. Au bout de 5 minutes, les tomates seront versées dans la cocotte avec le sel et le poivre. Ici, on laisse mijoter la préparation durant 20 minutes encore. Maintenant, il faut penser à dorer les morceaux de poulet salés et poivrés avec l’huile d’olive dans une sauteuse. Et pour terminer, ces morceaux bien dorés seront placés dans la cocotte avec les légumes tout en tachant de ne pas oublier le bouquet garni et de verser le verre de vin blanc, pour laisser cuire durant 35 minutes supplémentaires. En une heure, le traditionnel poulet basquaise est fin prêt à être dégusté en famille ou entre amis.

Quel est l’accompagnement idéal pour ce traditionnel poulet basquaise ?

Délices d’Annie se penche plus sur du riz, des pommes vapeur ou encore des pâtes fraiches. Ces trois constituent les meilleures associations possibles avec cette recette Traditionnel de Poulet Basquaise. Par contre, le riz blanc fait plus figure de premier choix avec sa simplicité et sa présentation qui séduit certainement. Éventuellement, le riz peut être encore associé avec des oignons revenus à la poêle.